Champagne Michel GONET Rosé 2007 Brut
Šampanské růžové od tradičního rodinného vinařství Michel Gonet et Fils. Champagne, Francie, šampaňské, růžové, šumivé víno.
| Kategorie: | CHAMPAGNE |
|---|---|
| Hmotnost: | 2 kg |
Champagne Michel GONET Rosé 2007 Brut ( 750ml, 12,5% )
Elegantní a komplexní šampaňské s jemným minerálním podpisem půdy.
Zpracování vína:
- tradiční rodinné vinařství, ruční sběr, rok 2007, použití třídicích stolů, teplotně řízená fermentace (12-13 ° C), použití pěstovaných kvasinek, přímé lisování, Issu de saignée. Stárnutí v tancích z nerezové oceli s regulovanou teplotou, tradiční korková zátka, stárnutí na latích, Elevage sur lattes avant dégorgement. Sols calcaires, Sols crayeux, Silex. Vápencové půdy, křídové půdy, pazourek.
Cukernatost: 8 g / L
Barva:
Lososově růžová barva, mnoho velmi jemných bublin, oranžové odlesky.
Vůně:
Výrazné, ovocné, jemné vůně třešní, jemné vůně peckového ovoce, jemné vůně červeného ovoce, jemné vůně pražených mandlí, vůně pražených lískových ořechů, vůně minerálů, vůně marcipánu.
Chuť:
Aromatické, plná chuť, zralé, jemné třešňové tóny, jemné tóny peckového ovoce a červeného ovoce. Hladké, mírně minerální, strukturované tělo, dobrá intenzita, dlouhá koncovka.
Párování vína a jídla:
Suchá sušená šunka Bayonne, grilovaná červená masa, bílé maso v omáčce, středomořská kuchyně, dezerty z červeného ovoce.
Teplota podávání
8 ° - 12 °
Odrůda hroznů: 100% Pinot Noir Terroirs: Hrozny pocházejí pouze z vinice Fravaux, Côte des Bars.
Ocenění: Gault a Millau 2019: 16/20; Průvodce vínem Hachette 2013: 1 hvězdičky; Ceny Sakura Japan Women’s Wine Awards 2017: Trophy Medal
Země původu: Francie
Oblast: Champagne
Označení: Šampaňské , Barva: růžová , Ročník 2007 , Odrůda: Pinot noir
Potenciál stárnutí:
Od roku 2020 do roku 2024.
Alergeny:
Nebyl zjištěn žádný alergen
Země původu: Francie
Výrobce: Michel Gonet
Obsah alkoholu: 12,5%
Obsah: 750ml
Dovozce pro ČR a SK: Alkfil Bohemia s.r.o.
